Wed Dec 2019 2 years ago

Resep dan Cara Buat Donat JCo Empuk dan Enak

cara buat donat

Resep dan Cara Buat Donat JCo Empuk dan Enak - Donat adalah salah satu makanan yang paling terkenal di dunia. Donat sendiri tadinya sudah terdapat di Amerika Serikat, Inggris, sampai Belanda pada tahun 1800-an.

Saat itu, donat dinamakan dengan roti goreng yang identik dengan bentuk bulat yang memiliki lubang di tengahnya. Biasanya donat bakal diberi toping berupa rasa yang manis laksana gula, jeli, maupun selai.

Di Indonesia, tak sedikit para pengusaha kuliner yang berinovasi dengan membuat roti goreng berlubang ini atau yang di sebut donat. Mereka meramu sendiri camilan satu ini dan dijual dengan harga yang lumayan.

Salah satu donat terkenal enak di Indonesia adalah JCo. JCo adalah sebuah nama restoran yang menyajikan varian rasa donat, yogurt, hingga kopi. JCo sendiri awalnya didirikan oleh seorang pengusaha donat di Lippo Karawaci pada tahun 2006 lalu. Jenis dan varian rasa donat di JCo sendiri cukup beragam, seperti heaven berry, choconutzy, green tea, dan banyak lagi lainnya.

Selain itu juga JCo mulai menginovasikan agar donat tak selalu identik dengan bentuk bulat dengan lubang di tengahnya. Beberapa varian menu donat di JCo sendiri banyak yang tak memiliki lubang di tengahnya.

Namun kini kamu tak perlu pergi jauh ke mal dan anti untuk menikmati donat JCo. Kini kamu bisa mencobanya membuatnya sendiri dirumah. Begini cara membuat donat ala JCo.

Ini Dia Cara Membuat Donat ala JCo

Bahan-bahan membuat donat ala JCo

  • 300 Gram Tepung terigu protein, anda bisa pakai segitiga biru.
  • 1/2 sendok garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk, 1/2 std ovalet(boileh tidak pakai)
  • 1 butir telur
  • 100 ml air es
  • 50 gram margarin

Cara Buat Topping Donat:

  • Dark Chocolate secukupnya
  • Cokelat Putih cocok selera
  • Pewarna Makanan sedikit
  • Mentega secukupnya
  • Meses Warna cocok selera
  • Kacang Tanah Goreng
  • Kacang Almond

Cara Buat Donat Ala JCo:

  • Pertama-tama campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
  • Selanjutnya masukkan telur, aduk rata. Tambahkan air tidak banyak demi sedikit sambil di uleni hingga adonan menjadi kalis.
  • Masukkan margarin sambil diuleni, kemudian tutup dengan kain basah dan diamkan sejenak sekitar 1 jam hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
  • Setelah mengembang selanjutnya tinju atau kempiskan adonan supaya udaranya keluar, kemudian uleni lagi sebentar. Untuk adonan menjadi bulatan @30 gram, kemudian diamkan sekitar 15 menit.
  • Langkah berikutnya goreng dalam minyak panas dengan memakaiapi kecil. Angkat, tiriskan.
  • Setelah agak dingin, hias dengan topping sesuai dengan selera, sajikan.
jco kue donat makanan resep